Cuisinier / Cuisinière
Emploi Social - Services à la personne
Saint-Barthélemy-Grozon, 72, Ardèche, Pays de la Loire
La Fédération des Œuvres Laïques de l'Ardèche recrute pour son IME de Soubeyran, situé à St Barthélémy de Grozon, un(e) cuisinier/cuisinière. Missions : Dans le respect des valeurs portées par la Fédération vous aurez pour mission : * D'élaborer les menus, en lien avec l'infirmière * De confectionner les repas, avec l'aide du second de cuisine, tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits * De veiller à l'hygiène alimentaire et à la maîtrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS * De procéder aux commandes * D'assurer la réception, le contrôle et le rangement des marchandises livrées * De participer à l'amélioration de la démarche continue Compétences et qualités : * Dynamisme * Sens de l'organisation * Capacité à travailler en équipe * Connaissance des techniques culinaires et des différents types de cuisine Prise de poste le 19/08/2024 Adressez votre candidature (lettre de motivation + CV) à l'assistante de direction.